Vaakumkülmkuivati ​​Hiina meditsiiniliste materjalide jaoks

Hiina meditsiiniliste materjalide vaakumkülmkuivati ​​on tavaline ainete kuivatusmasin, mis kasutab vedela lämmastiku madala temperatuuri omadusi kuivatatud aine kiireks jahutamiseks ja tahkeks muutmiseks ning seejärel vaakumtingimustes kuivatamiseks ja lõpuks kuivade esemete saamiseks. Seda tehnoloogiat on laialdaselt kasutatud toidu-, meditsiini-, keemia- ja muudes tööstusharudes ning selle eeliseks on kõrge kuivatamise efektiivsus ja ainete algsete omaduste säilitamine.

Hiina meditsiiniliste materjalide vaakumkülmkuivatit kasutatakse külmkuivatatud korditsepsi, Gastrodia, Notoginseng, kollase essentsi, Eucommia, ženšenni, Dendrobiumi jaoks.

Toidutööstus:
Hiina meditsiiniliste materjalide vaakumkülmkuivatit saab kasutada puu- ja juurviljade, liha ja linnuliha, veesaaduste, maitseainete, valmistoitude ja kuulsate eritoodete jms jaoks, mille eesmärk on säilitada algne värv, lõhn, maitse, kuju ja kuju. toidu värskus ja hea rehüdratsioon, valmistoodete lihtne ladustamine ja transportimine vähendavad kulusid ja pikendavad säilivusaega.
Toitumine ja tervis:
Mesilaspiima, ženšenni, kilpkonna, kilpkonna, vihmaussi ja muude toitumisalaste tervisetoodete kuivatamisel võetakse kasutusele vaakumkülmkuivatusprotsess, mis paneb inimesed uskuma, et toitained on puhtad ja looduslikud.
Farmaatsiatööstus:
Vaakumkülmkuivatamist saab rakendada seerumi, plasma, vaktsiinide, ensüümide, antibiootikumide, hormoonide ja muude Hiina ja Lääne ravimite dehüdreerimiseks ja säilitamiseks.
Bioloogilised uuringud:
Vaakumkülmkuivatustehnoloogia abil pikka aega säilinud verd, baktereid, artereid, luid, nahka, sarvkesta, närvikudet ja erinevaid organeid saab taaskasutada, kui neid kasutatakse lihtsalt veega varustades, säilitades siiski oma biofüüsikalised omadused.
Muud:
Näiteks kosmosetööstuse soojusisolatsioonikeraamika tootmisel, arheoloogias puidu- ja siiditoodete konserveerimisel, näidiste valmistamisel, erimaterjalide valmistamisel ja muudel rakendustel võivad ainulaadsed efektid saada.

Põhineb kuivatusprotsessil madalatel temperatuuridel. Kõigepealt asetatakse töödeldav aine sügavkülma, kus kontrollitakse temperatuuri ja niiskust, et see kiiresti külmuks. Seejärel muundatakse külmunud vesi vaakumkeskkonnas kuumutamise teel otse tahkest ainest gaasiks, jättes vedela faasi mööda. Seda protsessi nimetatakse sublimatsiooniks. Külmkuivatusmasinate tavaline külmutusagens on vedel lämmastik või külmutusagens, et tagada piisavalt madal temperatuur.

1. Keskkonnasõbralik

Maad ümbritsevas atmosfääris on ammendamatu lämmastikuvaru, õhu lämmastikusisaldus on umbes 78%, vedel lämmastik on värvitu, läbipaistev, madala viskoossusega vedelik, keemiliselt stabiilne. Vedela lämmastiku keemistemperatuur atmosfäärirõhul on 77,35 k ja pärast kokkupuudet toorainega ei toimu keemilist reaktsiooni, mis vastab toiduhügieeni nõuetele. Vedela lämmastiku kiirkülmutusmasin kasutab külma allikana vedelat lämmastikku ja pärast kasutamist tagastab vedela lämmastiku külma allika õhku, mis ei põhjusta õhusaastet ja vastab täielikult keskkonnakaitse nõuetele.

2. Lühike külmumisaeg

Kuna vedela lämmastiku temperatuur on -196 kraadi C, võib temperatuur tunnelis ulatuda -130 kraadini C ja üle 200 K suurune temperatuurierinevus vahetub kiiresti külmutatud tootega, on külmumiskiirus äärmiselt suur. kiire ja temperatuuri saab vähendada 7–15 K minutis ning külmutatud toode vastab nõuetele 20–40 minutiga;

3. Kvaliteetsed külmutatud tooted

Värv ja läige

Toidu külmutamise tehnoloogia mõjutab sulatatud toidu värvi kahest aspektist. Esiteks läheb toidu ülessulatamisel kaotsi ka loomulik pigment. Teiseks suureneb toiduainete külmutamise käigus jääkristallide pideva moodustumise tõttu külmutamata toidurakkude lahustunud ainete kontsentratsioon ning kiireneb looduslike pigmentide oksüdatsioon ja ensümaatiline pruunistumine. Mida aeglasem on toidu külmutamisprotsess või mida kauem kulub toidu külmumispunkti läbimiseks, seda olulisem on mõju toidu värvile. Vedela lämmastikuga kiirkülmutamine 5 minutit kiirkülmutamist, võib maksimeerida toidu algse värvi säilimist.

toitumine

Toidu aeglase külmutamise protsess toob kaasa suurte jääterade moodustumise toidus ning toidu sulatamisel puruneb toidus olev rakukude ja põhjustab toidumahla kadu. Toidumahla kadumine mõjutab sulatatud toidu värvi, maitset ja toiteomadusi. Toitained ja looduslikud pigmendid lähevad kaotsi koos kadunud toidumahladega. Eriti puu- ja köögiviljatoidu puhul võivad struktuurikahjustused põhjustada toidu tekstuuri ja maitse halvenemist ning struktuur muutub lahti. Ekspertide poolt läbi viidud uuringud külmutatud maasikatoodete hävitava maitse ja tekstuuri testimiseks on näidanud, et ülimadala temperatuuri kiirkülmutamise protsessi kasutamisel säilitavad maasikad kompaktsema tekstuuri.

maitse

Kuna temperatuur langeb aeglasemalt, moodustab vesi toidus "jääkristalle". Temperatuuri langedes muutuvad sellised "jääkristallid" aina suuremaks, mis hävitab toidu rakuseina struktuuri ja kaotab liiga palju vett, mille tulemuseks on toidu, eriti puu- ja juurviljade ning lihatoidu halva maitse. järk-järgult kaotavad veestruktuuri kahjustused põhjustavad toidu tekstuuri ja maitse halvenemist. See maitseb lahtiselt ja vanana. Vedela lämmastikuga sügavkülmiku kiire külmutamine vähendab jääkristallide teket ja aitab säilitada toidu tekstuuri. See hoiab ära ka vee kadumise, peaaegu üldse mitte. Seega on vedela lämmastikuga kiirkülmutamine üks parimaid viise toidu värskena hoidmiseks.

Antioksüdant, vähem baktereid

Vedela lämmastiku kiirkülmutamisel on tekkiv gaas inertne lämmastik. Lämmastik ei oksüdeeru toiduga kokku puutudes. Vedela lämmastikuga külmutusmasin külmutab toidu kesktemperatuuri lühikese aja jooksul -18 kraadini C, külmub kiiresti, toit võib hetkega jõuda -10 kraadini C, lisaks tapetud bakteritele on ka ülejäänud Bakterid lähevad temperatuuri langedes järk-järgult puhkeolekusse. Samal ajal kaotavad mikroorganismid madala temperatuuri tõttu kasvuks vajaliku vee, et saavutada madalal temperatuuril steriliseerimise efekt, mistõttu saab külmutatud toitu tavaliselt pikka aega säilitada.

Vähem veekulu

Külmutamistehnoloogia ja ülaltoodud põhimõtte erinevuse tõttu kaotab kogu toiduaine traditsioonilises külmutusprotsessis palju vett, tavaliselt on kao määr 3%-7%; Vedela lämmastikuga kiirkülmutusmasin kasutab vedela lämmastiku kiirkülmutustehnoloogiat, kuna selle põhimõte erineb ilmselgelt traditsioonilisest, vedela lämmastiku kiirkülmutustehnoloogiat kasutavate toodete kuivkulu jääb vahemikku 0,6% kuni 1%. Seetõttu sobib sügavkülmutada mõningaid kõrgema niiskusega toiduaineid, näiteks loorberimarja, tomatit, krabiliha jne.

4. Kõrge efektiivsus

Kõrge külmumistemperatuuri, aeglase külmumiskiiruse ja pika aja tõttu on traditsioonilisel kiirkülmutusmasinal madal tootmistõhusus. Vedela lämmastiku kiirkülmutusmasinal on väga madal külmumistemperatuur ja kiire külmumisaeg. Väljund ajaühiku kohta on suur ning külmutuskiirus ja -efektiivsus on rohkem kui 3 korda suurem kui traditsioonilistel külmutusseadmetel.

5. Lai valik rakendusi

See sobib väikeste plokkide, ribade või granuleeritud toiduainete, näiteks pelmeenide, aurutatud kuklite, kevadrullide, pelmeenide ja muude valmistoitude kiireks külmutamiseks. Rohkem rakendusi veesaaduste, liha, pasta, puu- ja juurviljade valdkonnas ning hiljuti käivitati uued valmisköögiviljade töötlemise ja muud valdkonnad.

1. K: Kuidas korraldate saadetise?

V: Meri-/rongi-/lennu- või ekspresstranspordiga, 20-30päeva deposiidi eest.

2. K: Kas olete tootja, kaubandusettevõte või kolmas osapool?

V: Oleme tootja, meil on oma tehas

3. K: Mis on mustri, valuosade ja valmisosade töötlemise tarneaeg?

V: Üldiselt on mustri valmistamise aeg osade disainist 20-40 päeva, näidiste valmistamise aeg on 20-30 päeva, valmisosade töötlemise aeg on 40-60 päeva. Tarneaeg varieerub sõltuvalt osade erinevast disainist ja kaalust, üksikasjade saamiseks võtke meiega ühendust.

Kuum tags: vaakumkülmkuivati ​​Hiina meditsiiniliste materjalide jaoks, Hiina vaakumkülmkuivati ​​Hiina meditsiiniliste materjalide tootjate, tarnijate, tehase jaoks